wieder im kleinen Kreise

So, wir leben jetzt wieder als Familie im kleinen Kreise, Silencia fuhr am Freitag nach Innsbruck zu ihrem Freund und ist jetzt wieder in Bozen. Erfreulicherweise kam am Tag vor ihrer Abfahrt endlich der Bafög-Bescheid und zeitgleich auch das Stipendium für ilfiglio, wir mussten ja die letzten Monate das Geld vorstrecken und jetzt sieht es dann wieder deutlich entspannter aus. 

Für Samstag hatte ich Freunde zum Abendessen bzw. etwas - jetzt virenfrei - Geburtstag nachfeiern eingeladen, am Morgen ging es deshalb mit miomarito zusammen zum weit entfernten Metzger - man muss ein gutes Stück über Land fahren, sprich Fleischkonsum ist jetzt noch weniger gut für die Umwelt (unser Metzger des Vertrauens hat seinen Laden im Sommer aufgegeben und die anderen in Tübingen sind okay, aber eben auch nicht richtig gut). Da es bei uns eigentlich nur zu Festtagen Fleisch gibt, ist das aber auch irgendwie noch vertretbar. Sag ich mir.

Danach waren wir noch zu zweit in der Stadt, auf dem Markt, haben Bekannte getroffen, waren im Stadtmuseum, beruflich sozusagen usw. 

Danach ging's ans Aufräumen, Backen, Kochen und Vorbereiten

Tertia buk mir eine kleine Geburtstagstorte 

Ich versuchte mich an Maricas Strapponi mit Steinpilzen Pioppini von den Pasta Grannies, frische Steinpilze gibt es im Januar nicht, deshalb hat uns der Pilzhändler auf dem Markt den Pioppino empfohlen. Es war prinzipiell super lecker, nur ist mir die Pasta misslungen, die Konsistenz des Teiges war irgendwie komisch - muss ich noch üben.

Dann gab's eine Abwandlung eines Rezepts aus dem tollen Kochbuch LAGO - Die Küche der norditalienischen Seen, das ich miomarito zu Weihnachten geschenkt habe (tolle Rezepte und auch sehr, sehr tolle Fotos, sowohl vom Essen als auch von der Landschaft usw.). Ich hatte ein Rezept aus Malcesine ausgesucht: Tagliata vom Rind mit gebratenem Radicchio, miomarito fand aber tagliata (Rumpsteak) langweilig und kaufte lieber Entrecôte. War wahnsinnig gut, dazu gab es ein bisschen Kartoffeln und eben den im Ofen gebraten Radicchio (nur mit Olivenöl, Salz und Pfeffer), der eine echte kulinarische Überraschung war. Außerdem selbstgebackenes Baguette.

Sehr schöner Abend gestern, heute bin ich etwas müde ... und friere in unserer nicht mehr wirklich warmen Wohnung, weil bei der Heizungsfirma niemand auf meine Anrufe und inzwischen auch eine geharnischte Email antwortet und ich befürchte, dass uns die Wärmepumpe demnächst um die Ohren fliegt.