Wie jeden 5. des Monats fragt Frau Brüllen in die Runde: Was machst Du eigentlich den ganzen Tag?" oder kurz und einprägsam #WMDEDGT? Das letzte Mal habe ich den 5. völlig vergessen, dieses Mal sind wir wieder dabei mit ganz normalem Schul-, Arbeits- und Familienalltag.
Zum Einstieg absolut beschxxx geschlafen, immer wieder wach gewesen, aber auch immer wieder eingeschlafen, so dass ich es hoffentlich doch irgendwie produktiv durch den Tag schaffe. Schauen wir mal.
6:15 Uhr war ich eh schon wach, mein Wecker klingelt normalerweise um 6:30 Uhr, ilfiglios Unterricht beginnt um 7:15 Uhr, daher ist er schon auf den Beinen. Dann die übliche Morgenroutine mit Geld für Mittagessen austeilen, Mittagessen für Tertia kochen und in die Thermos-Dose füllen, Vesperboxen richten, für Tertia auch Frühstück machen, Katze reinlassen und füttern. Alles schön hintereinander gestaffelt, das macht den Morgen erträglich. Kurz Überlegung, ob ich mich einfach wieder ins Bett lege und versuche noch etwas Schlaf herauszuholen, aber ich denke es geht so.
7:45 Uhr alle Kinder aus dem Haus, einmal durchatmen, Kaffee, online Zeitungen lesen und schauen, was meine Agenturen und Bilder so machen, chatten mit der Frau Kollegin.
Irgendwie ist es aber arg kalt in der Wohnung, das Thermometer im Flur zeigt 16°C an, das ist dann doch recht wenig, noch haben sich die Heizung und ich für diesen Winter nicht eingespielt (für den Haupt-Öl-Ofen gibt es ein Thermostat im Esszimmer, aber irgendwie scheint das nicht mehr so richtig zu funktionieren und so muss man es eben per Hand immer mal wieder anstupsen (oder runter drehen), und alles andere funktioniert eh per Hand ... wobei wir über gerade über Steckdosenthermostate nachdenken ...), Esszimmer 18°C, mein Arbeitszimmer 17°C ...
9:15 Uhr kurzen Sport gemacht (ich spekuliere auf einen längeren Marsch durch den Wald am Nachmittag, da Tertia heute bei ihrer Freundin ist), Spülmaschine läuft, nach Ideen für die heutigen Food-Fotos gesucht, mich nochmal kurz über mobile Kassensysteme informiert (wir brauchen ab nächstem Jahr für die Crêperie und die Märkte usw. unbedingt so ein Finanzamt konformes Kassensystem und es sieht nach einer Apple-Lösung aus, was mich natürlich sehr freut) und jetzt sitze ich an meinem Schreibtisch in der Sonne und mag gar nicht mehr aufstehen (Sonne! Licht! Wärme!)
9:45 Uhr Emails geschrieben, was gefrühstückt, Email von "meinem Chef" bekommen, ob ich Ende März drei Tage Schokoladenmarkt in Neuwied (googelt den Ort ... okay, der ist nicht da, wo M. denkt, dass er ist, nämlich in der Nähe meiner Eltern, ich brauche ja einen günstigen Schlafplatz) machen möchte ... schrieb ich gestern was von dann wird mich nie wieder was - crêpetechnisch - aus der Ruhe bringen *uah* jetzt einkaufen und nachdenken, wie das zu machen wäre.
13 Uhr so langsam merke ich die kurze, gestückelte Nacht .. ich war einkaufen, habe mich mal wieder über Metro, Real und den schleppenden Verkauf der Sparte aufgeregt, denn seit klar ist, dass sich Metro von Real trennen will sinkt das eh schon nicht sehr hohe Niveau "unseres" Reals immer weiter ab, das Personal wird ständig ausgetauscht (bis ein paar vermutlich unkündbare Stammkräfte), vor 10 Uhr brauche ich dort gar nicht erst erscheinen, weil - zumindest gefühlt, wissen kann ich es ja nicht - vorher eh nur das Gemüse/Obst vom Tag vorher herumliegt, das dann auch nciht mehr fotogen ist. Inzwischen, der Verkauf wurde ja noch einmal verschoben/abgesagt, fehlen immer mal wieder ganze Regalmeter Waren (jedenfalls vor 11 Uhr und nach 16 Uhr, dazwischen bin ich selten da) und somit wurde aus meiner geplanten Gelbe-Linsen-Suppe nichts, weil es weder Gelbe Linsen noch Kokosmilch gab. Ich könnte natürlich ans andere Ende der Stadt zu einem anderen Supermarkt fahren, aber hey ... können die das endlich mal über die Bühne bringen, damit man weiß, wie es weiter geht usw.
Also habe ich spontan umdisponiert und die Reste der Kürbis-Ravioli-Füllung von letzter Woche in Kürbis-Hummus umgewandelt ... Fotos gemacht, verschiedene Untergründe benutzt, verschiedene Schüsseln und verschiedene "toppings", so dass man das auch an unterschiedliche Agenturen geben kann (ähnliche Bilder dürfen immer nur zu einer Agentur, wenn eine Agentur also Bilder aus einer Serie ablehnt, kann ich die restlichen Bilder nicht irgendwo anders noch mal anbieten, daher immer schön unterschiedlich). Jetzt Bilder bearbeiten und hochladen.
15 Uhr Bilder bearbeitet, immerhin schon zu einer Agentur hochladen, ich bin eigentlich viel zu müde zum Arbeiten, also kurzes Ausruhen, dann kurzer Chat mit meiner Schwägerin über Kindergarten-Fotografie (die Bilder von meiner Nichte sind .. nun ja ...), den heutigen Beitrag für den Instagram-Account der Crêperie gemacht, ist auch alles noch ausbaufähig, aber so müde wie ich bin sicher nicht heute ... Noch geschickt schnell zwei Bücher bestellt - für Kindergeburtstage - die morgen dann Silencia nach Hause ausfahren darf und festgestellt, dass es bei Agentur 1 endlich mit der Verschlagwortung der Bilder weiter geht (war ich früher noch sehr angetan davon, dass ich meine Bilder nicht wie bei Agentur 2 selbst verschlagworten muss, bin ich inzwischen so erfahren, dass ich lieber selbst verschlagworte als zum - gefühlt - hundertstens Mal der Verschlagwortung schreiben zu müssen, dass das Einmachgals im Englischen nicht GLAS sonder JAR heisst, oder es eben TURMERIC statt Kurkuma heisst und bitte, bitte mein Kachel-Untergrund ist sicher kein FUSSBODEN!! - und dafür brauchen sie dann im Moment auch noch drei Monate ... sprich drei Monate lang können die Bilder weder direkt bei der Agentur gefunden werden noch an all die Partneragenturen weiter gegeben werden. Danke schön auch. Aha, immerhin kennen sie jetzt squash ...)
17:30 Uhr mir den Luxus einer fast 1,5 Stunden Wanderung durch Wiesen und Wald gegönnt, eigentlich bräuchte ich das mindestens jeden zweiten Tag, aber zeitlich haut das natürlich überhaupt nicht hin, schon gar nicht im Winter, wenn es um 17:30 Uhr dann schon zappenduster ist.
In der Zwischenzeit hat sowohl Agentur 1 meine Bilder ediert als auch Agentur 2 (Bilder von gestern), hat der Haushalt sich leider nicht von alleine erledigt, ist Silencia von der Schule ach Hause gekommen und ilfiglio schon fast wieder auf dem Weg zum Fußballtraining. Tertia ist noch bei ihrer Freundin, dummerweise mit dem Roller (d.h. ohne Licht) und im Nachbardorf (Verbindungs"straße" ist ein asphaltierter Feldweg völlig ohne Beleuchtung), also werde ich sie nachher einsammeln müssen.
18:30 Uhr mit miomarito telefoniert, diskutiert, wen wir morgen zur Anti-AfD-Demo schicken, da wir beide nicht können, außerdem wie groß die Wahrscheinlichkeit ist, dass miomarito Ende März angesichts der bevorstehenden Ausstellungseröffnung (noch mal Werbung ;-)) vielleicht mal seinen Homeoffice Tag gestrichen bekommt, damit ich weiß, wie ich dann meinen eventuellen Neuwied-ChocolART-Trip organisieren muss. Mit dem Vater von Tertias Freundin telefoniert, dass die beiden noch den Kindergeburtstag des Jüngsten mit zu Ende feiern wollen und man mich anruft, wenn ich abholen soll, Fotosachen weggeräumt, Küche aufgeräumt, heute Abend gibt es Kässpätzle, das geht schnell (selbstgemachte Spätzle gibt es nur am Wochenende).
Ilfiglio ist schon wieder da, die Deutsche Bahn hat wegen eines Unfalles hier den Regionalverkehr eingestellt, also kommt er nicht zum Training ...
20:45 Uhr okay, heute hat sich alles etwas nach hinten geschoben, um kurz nach 19 Uhr kam der Anruf, ich könne jetzt Tertia abholen und weil es schnell gehen musste, ging's dann mit dem Auto ins Nachbardorf, aber das kann so eigentlich nicht sein, irgendwie muss Tertia da in Zukunft aufs Fahrrad wechseln. Zu Hause dann Kässpätzle, Tertia isst Unmengen, vielleicht fängt sie jetzt langsam mal an zu wachsen ;-) Tertia telefoniert noch schnell mit miomarito, der noch im Büro ist und sich am Telefon genauso müde anhört wie ich mich jetzt fühle - daher bearbeite ich jetzt keine Bilder mehr, sondern falle demnächst brav um ins Bett und schaue vielleicht noch eine Folge Queer Eye in Japan (So viel zu kein Zuckerguss mehr ;-)).
Alle anderen Tagebuchblogger gibt es hier bei Frau Brüllen.
Zum Einstieg absolut beschxxx geschlafen, immer wieder wach gewesen, aber auch immer wieder eingeschlafen, so dass ich es hoffentlich doch irgendwie produktiv durch den Tag schaffe. Schauen wir mal.
6:15 Uhr war ich eh schon wach, mein Wecker klingelt normalerweise um 6:30 Uhr, ilfiglios Unterricht beginnt um 7:15 Uhr, daher ist er schon auf den Beinen. Dann die übliche Morgenroutine mit Geld für Mittagessen austeilen, Mittagessen für Tertia kochen und in die Thermos-Dose füllen, Vesperboxen richten, für Tertia auch Frühstück machen, Katze reinlassen und füttern. Alles schön hintereinander gestaffelt, das macht den Morgen erträglich. Kurz Überlegung, ob ich mich einfach wieder ins Bett lege und versuche noch etwas Schlaf herauszuholen, aber ich denke es geht so.
7:45 Uhr alle Kinder aus dem Haus, einmal durchatmen, Kaffee, online Zeitungen lesen und schauen, was meine Agenturen und Bilder so machen, chatten mit der Frau Kollegin.
Irgendwie ist es aber arg kalt in der Wohnung, das Thermometer im Flur zeigt 16°C an, das ist dann doch recht wenig, noch haben sich die Heizung und ich für diesen Winter nicht eingespielt (für den Haupt-Öl-Ofen gibt es ein Thermostat im Esszimmer, aber irgendwie scheint das nicht mehr so richtig zu funktionieren und so muss man es eben per Hand immer mal wieder anstupsen (oder runter drehen), und alles andere funktioniert eh per Hand ... wobei wir über gerade über Steckdosenthermostate nachdenken ...), Esszimmer 18°C, mein Arbeitszimmer 17°C ...
9:15 Uhr kurzen Sport gemacht (ich spekuliere auf einen längeren Marsch durch den Wald am Nachmittag, da Tertia heute bei ihrer Freundin ist), Spülmaschine läuft, nach Ideen für die heutigen Food-Fotos gesucht, mich nochmal kurz über mobile Kassensysteme informiert (wir brauchen ab nächstem Jahr für die Crêperie und die Märkte usw. unbedingt so ein Finanzamt konformes Kassensystem und es sieht nach einer Apple-Lösung aus, was mich natürlich sehr freut) und jetzt sitze ich an meinem Schreibtisch in der Sonne und mag gar nicht mehr aufstehen (Sonne! Licht! Wärme!)
9:45 Uhr Emails geschrieben, was gefrühstückt, Email von "meinem Chef" bekommen, ob ich Ende März drei Tage Schokoladenmarkt in Neuwied (googelt den Ort ... okay, der ist nicht da, wo M. denkt, dass er ist, nämlich in der Nähe meiner Eltern, ich brauche ja einen günstigen Schlafplatz) machen möchte ... schrieb ich gestern was von dann wird mich nie wieder was - crêpetechnisch - aus der Ruhe bringen *uah* jetzt einkaufen und nachdenken, wie das zu machen wäre.
13 Uhr so langsam merke ich die kurze, gestückelte Nacht .. ich war einkaufen, habe mich mal wieder über Metro, Real und den schleppenden Verkauf der Sparte aufgeregt, denn seit klar ist, dass sich Metro von Real trennen will sinkt das eh schon nicht sehr hohe Niveau "unseres" Reals immer weiter ab, das Personal wird ständig ausgetauscht (bis ein paar vermutlich unkündbare Stammkräfte), vor 10 Uhr brauche ich dort gar nicht erst erscheinen, weil - zumindest gefühlt, wissen kann ich es ja nicht - vorher eh nur das Gemüse/Obst vom Tag vorher herumliegt, das dann auch nciht mehr fotogen ist. Inzwischen, der Verkauf wurde ja noch einmal verschoben/abgesagt, fehlen immer mal wieder ganze Regalmeter Waren (jedenfalls vor 11 Uhr und nach 16 Uhr, dazwischen bin ich selten da) und somit wurde aus meiner geplanten Gelbe-Linsen-Suppe nichts, weil es weder Gelbe Linsen noch Kokosmilch gab. Ich könnte natürlich ans andere Ende der Stadt zu einem anderen Supermarkt fahren, aber hey ... können die das endlich mal über die Bühne bringen, damit man weiß, wie es weiter geht usw.
Also habe ich spontan umdisponiert und die Reste der Kürbis-Ravioli-Füllung von letzter Woche in Kürbis-Hummus umgewandelt ... Fotos gemacht, verschiedene Untergründe benutzt, verschiedene Schüsseln und verschiedene "toppings", so dass man das auch an unterschiedliche Agenturen geben kann (ähnliche Bilder dürfen immer nur zu einer Agentur, wenn eine Agentur also Bilder aus einer Serie ablehnt, kann ich die restlichen Bilder nicht irgendwo anders noch mal anbieten, daher immer schön unterschiedlich). Jetzt Bilder bearbeiten und hochladen.
15 Uhr Bilder bearbeitet, immerhin schon zu einer Agentur hochladen, ich bin eigentlich viel zu müde zum Arbeiten, also kurzes Ausruhen, dann kurzer Chat mit meiner Schwägerin über Kindergarten-Fotografie (die Bilder von meiner Nichte sind .. nun ja ...), den heutigen Beitrag für den Instagram-Account der Crêperie gemacht, ist auch alles noch ausbaufähig, aber so müde wie ich bin sicher nicht heute ... Noch geschickt schnell zwei Bücher bestellt - für Kindergeburtstage - die morgen dann Silencia nach Hause ausfahren darf und festgestellt, dass es bei Agentur 1 endlich mit der Verschlagwortung der Bilder weiter geht (war ich früher noch sehr angetan davon, dass ich meine Bilder nicht wie bei Agentur 2 selbst verschlagworten muss, bin ich inzwischen so erfahren, dass ich lieber selbst verschlagworte als zum - gefühlt - hundertstens Mal der Verschlagwortung schreiben zu müssen, dass das Einmachgals im Englischen nicht GLAS sonder JAR heisst, oder es eben TURMERIC statt Kurkuma heisst und bitte, bitte mein Kachel-Untergrund ist sicher kein FUSSBODEN!! - und dafür brauchen sie dann im Moment auch noch drei Monate ... sprich drei Monate lang können die Bilder weder direkt bei der Agentur gefunden werden noch an all die Partneragenturen weiter gegeben werden. Danke schön auch. Aha, immerhin kennen sie jetzt squash ...)
17:30 Uhr mir den Luxus einer fast 1,5 Stunden Wanderung durch Wiesen und Wald gegönnt, eigentlich bräuchte ich das mindestens jeden zweiten Tag, aber zeitlich haut das natürlich überhaupt nicht hin, schon gar nicht im Winter, wenn es um 17:30 Uhr dann schon zappenduster ist.
(unverzichtbar ...)
In der Zwischenzeit hat sowohl Agentur 1 meine Bilder ediert als auch Agentur 2 (Bilder von gestern), hat der Haushalt sich leider nicht von alleine erledigt, ist Silencia von der Schule ach Hause gekommen und ilfiglio schon fast wieder auf dem Weg zum Fußballtraining. Tertia ist noch bei ihrer Freundin, dummerweise mit dem Roller (d.h. ohne Licht) und im Nachbardorf (Verbindungs"straße" ist ein asphaltierter Feldweg völlig ohne Beleuchtung), also werde ich sie nachher einsammeln müssen.
18:30 Uhr mit miomarito telefoniert, diskutiert, wen wir morgen zur Anti-AfD-Demo schicken, da wir beide nicht können, außerdem wie groß die Wahrscheinlichkeit ist, dass miomarito Ende März angesichts der bevorstehenden Ausstellungseröffnung (noch mal Werbung ;-)) vielleicht mal seinen Homeoffice Tag gestrichen bekommt, damit ich weiß, wie ich dann meinen eventuellen Neuwied-ChocolART-Trip organisieren muss. Mit dem Vater von Tertias Freundin telefoniert, dass die beiden noch den Kindergeburtstag des Jüngsten mit zu Ende feiern wollen und man mich anruft, wenn ich abholen soll, Fotosachen weggeräumt, Küche aufgeräumt, heute Abend gibt es Kässpätzle, das geht schnell (selbstgemachte Spätzle gibt es nur am Wochenende).
Ilfiglio ist schon wieder da, die Deutsche Bahn hat wegen eines Unfalles hier den Regionalverkehr eingestellt, also kommt er nicht zum Training ...
20:45 Uhr okay, heute hat sich alles etwas nach hinten geschoben, um kurz nach 19 Uhr kam der Anruf, ich könne jetzt Tertia abholen und weil es schnell gehen musste, ging's dann mit dem Auto ins Nachbardorf, aber das kann so eigentlich nicht sein, irgendwie muss Tertia da in Zukunft aufs Fahrrad wechseln. Zu Hause dann Kässpätzle, Tertia isst Unmengen, vielleicht fängt sie jetzt langsam mal an zu wachsen ;-) Tertia telefoniert noch schnell mit miomarito, der noch im Büro ist und sich am Telefon genauso müde anhört wie ich mich jetzt fühle - daher bearbeite ich jetzt keine Bilder mehr, sondern falle demnächst brav um ins Bett und schaue vielleicht noch eine Folge Queer Eye in Japan (So viel zu kein Zuckerguss mehr ;-)).
Alle anderen Tagebuchblogger gibt es hier bei Frau Brüllen.
10 commenti:
Von Neuwied zu uns sind "nur" 140 km. Also näher dran als deine Eltern, oder? Falls du möchtest, einfach melden. Platz hätten wir :-)
Danke, aber das ist auch zu weit, ich muss abends nach 9 Stunden Crêpes backen noch aufräumen, sauber machen usw. das zieht sich und dann ist mir das definitiv auch zu weit, ich müsste die Strecke ja dann am nächsten Morgen auch wieder sehr früh zurück fahren. Es wird sich was finden.
Also, ich sitze in Koblenz, das wäre ums Eck ;)
Vielen Dank, aber inzwischen glaube ich eher, dass ich dann nach so einem Tag nur noch ins Bett umfallen möchte - ohne weitere Menschen-Kontakte ;-) daher tendiere ich zu einem günstigen Zimmer irgendwo. Aber ich muss mal schauen, jetzt erst mal meinen ersten Markt hier überstehen und dann weiß ich auch mehr.
Vielleicht hätte ich den Insta-Account der Creperie doch nicht öffnen sollen - jetzt hab ich Hunger und Fernweh...
Darfst du das Teig-Grundrezept für die Galettes verraten oder kannst du ein ähnliches empfehlen? Ich habe bisher zwei verschiedene ausprobiert, hat auch geschmeckt, aber die Gemeinsamkeit mit echten Galettes war nicht sooo groß (vielleicht aber auch, weil ich nur eine normale Pfanne habe...).
Das mit dem Bedarf nach Waldspaziergang kann ich so gut verstehen, leider hier auch viel zu selten möglich.
Hier gibt es die genauen Angaben für den Teig unter Programm und Preise. Das Problem dürfte aber nicht nur die fehlende Platte sein, sondern oft auch das Buchweizenmehl selbst. Wir bekommen unseres direkt aus Frankreich und laut "meines Chefs" wird es da anders gemahlen als das Buchweizenmehl in Deutschland. Meine Platte hat eben außerdem auch weit über 200°C - das bekommt man mit einer Pfanne natürlich nicht hin.
Hallo, jetzt bin ich auf die Weise auf dem Instagram-Account der Creperie gelandet und kann bestätigen, dass er wirkt. Ich will jetzt sofort Crepe. Ich mache mich dann mal auf die Suche nach eurer georgischen Konkurrenz.
Schöne Grüsse!
Danke für den Link und die Erklärungen, das Rezept probier ich auf alle Fälle aus (wenn auch wieder nur mit Pfanne...)
@östlich-von-istanbul: :-) Sag mal, ist das Absicht, dass man/ich bei Dir im Blog nicht kommentieren kann? Meine Kommentare verschwinden immer irgendwo im nirgendwo ....
@nadine: viel Erfolg und guten Appetit :-)
Ich fühle mich völlig unschuldig und werde mich mal mit meiner Kommentarfunktion unterhalten - ohne viel Hoffnung, dass sie auf mich hört.
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